Poézia záhrady pod snehom

O tom, že záhrady majú aj v zime svoje poetické kúzlo, vás presvedčí naša sprievodkyňa ekologickou záhradou Jana Nováková. Výzdoba vianočnej záhrady je podľa jej slov výzvou pre celú rodinu a úrodu na záhrade možno zberať aj v zime.

Najčastejšie začíname vianočné obdobie „barborkami“ – vetvičkami čerešní, ktoré doma v teple krásne do Vianoc rozkvitnú. Okrem čerešní možno použiť aj vetvičky ostatných ovocných stromov, zlatovky či oranžovo kvitnúce dulovce. Nesmie sa zabúdať ani na ozdobenie vianočného stromčeka, na výzdobu imelom, cezmínou, šípkami ruží, šiškami či suchými kvetmi. Pozrieme sa aj na záhradu a poradíme, čím si môžete ozdobiť vianočný tanier.

„Barborky“ ako súčasť výzdoby

„Barborky“ sa režú 4. decembra na svätú Barboru. Vetvičky sa odrežú šikmým rezom, vložia sa do nádoby s vodou a umiestzáhrada nia do chladnejšej miestnosti. Dva týždne pred Vianocami ich preneste do teplej miestnosti, kde puky rýchlo vykvitnú. Podľa tradície prináša rozkvitnutá vetvička čerešne do domu šťastie. Verilo sa, že dievča, ktorého vetvička do Vianoc rozkvitne, sa do roka vydá.

K vianočným tradíciám patrí neodmysliteľne stromček, ktorý sa u nás zdobí už od roku 1812. Niekedy býva nahradzovaný čečinou. Zelené konáre ihličnanov predstavujú symbol večného života, majú chrániť pred všetkým zlým a miestnosť nádherne prevoňajú. Ďalšou tradičnou rastlinou je imelo, v prírodnej forme či pozlátené. Ale aj mnohé ďalšie rastliny sú krásne a zaujímavé, môžete ich použiť na dekoráciu doma alebo vonku. Jana Nováková pracuje najčastejšie s cezmínou, gaultériou, šípkami ruží, hlohyňou šarlátovou, s rôznymi šiškami, vonku s imelovníkom alebo paviničom.