Keď grilujú vegetariáni: Viete správne pripraviť zeleninu na gril?

Grilovačky sa spájajú s mäsom a klobáskami, ako keby bola grilovaná zelenina od macochy. Pritom je rovnako chutná a vegetariáni či vegáni by bez nej z vašej grilovačky odchádzali hladní. Tak im ju pripravte ako sa patrí.

Obrovskou výhodou zeleniny voči mäsu je jej univerzálnosť. Môžete ju pripraviť ako hlavný chod, prílohu, šalát, môžete ju dokonca aj odšťaviť na zdravý drink. Dá sa jesť surová, varená, pečená, grilovaná. My sa pozrieme na grilovanie zeleniny.

Najprv ale treba mať gril

Spravili sme vám chuť na grilovačku, ale počasie grilovaniu nepraje? Alebo dokonca nemáte gril? Skôr, než začnete ľutovať, kliknite na www.sencor.sk a nájdete riešenie. Volá sa Inteligentný kontaktný gril SBG6231SS. S dvoma typmi dosiek, možnosťou otvorenia až o 180°, inteligentným nastavením teploty pomocou displeja, automatickými senzormi a reguláciou teploty na ňom ugrilujete vždy perfektne zeleninu, mäso a poľahky pripravíte a j sendviče. Povrch grilu s úpravou CoolTouch zostáva stále bezpečne chladný. Po obede stačí dosky utrieť papierovou utierkou, alebo umyť v umývačke.

Ako pripraviť zeleninu na grilovanie?

Na grilovanie zeleniny je ideálna sezónna zelenina. Vôňa a chuť plodov, dozretých na slnku, sa s tými dovozovými nedajú ani porovnať. Našťastie na Slovensku máme domácej zeleniny dostatok. Dôležité je vybrať si takú, ktorá má neporušenú šupu, je pevná a pružná. Druhým krokom k bravúrne ugrilovanej zelenine je jej príprava. Nestačí ju totiž iba nakrájať a okoreniť.