Klopené a vyvýšené záhony

Zdajú sa vám klasické záhony príliš fádne? Osvieženie záhradného fondu môžu priniesť záhony klopené a vyvýšené. Za trochu námahy to určite stojí.

Naša sprievodkyňa ekologickými záhradami Jana Nováková začína s vonkajšou výsadbou teplomilných rastlín hneď „po zmrznutých“ – ľadoví muži Pankrác, Servác a Bonifác prichádzajú podľa kalendára 12. až 14. mája. Po týchto dňoch by sa už príroda mala prebúdzať k životu a všetko by malo začať pučať.  Hoci pranostika vraví: „Studený máj – v stodole raj.“

Základom je dobré miesto

„Miesto na zeleninu by nemalo byť príliš veterné a trvalo tienené, nejaký tieň počas dňa však rastliny znesú, pričom v nárokoch na oslnenie sa rôznia,“ hovorí na úvod naša sprievodkyňa a odporúča, aby sme vyberali miesto v blízkosti zdroja vody, suda na opláchnutie zeleniny a, samozrejme, blízko  kuchyne. „Kuchynské bylinky a bežná zelenina, ako sú reďkovky, mrkva, šaláty, jednoducho všetko, čo sa používa takmer denne, by malo byť poruke. Z kuchyne krásne vidíme, čo práve dorastá a s čím môžeme počítať v jedálničku. A okrem toho je to pekný pohľad i súbor lahodných vôní. Naopak zeleninu, ktorú zberáme jednorázovo na uloženie, napríklad zemiaky, červenú repu, paštrnák, cibuľu, cesnak, kapustu alebo tú, ktorá má dlhý vegetačný čas a zaberá veľa miesta, trebárs tekvica, možno sadiť ďalej od kuchyne, napríklad medzi stromy v sade,“ dodáva Jana Nováková.

Možnosti pre teplomilné zeleniny

Ak chcete pestovať naozaj zdravú a krásnu zeleninu, určite sa nevyhnete bežnej záhradnej práci. V prípade klopených a vyvýšených záhonov možno pridáte niečo navyše. Rovnako ako pri  „normálnych záhonoch“ treba plochu pripraviť, optimálne zrýľovať, v krajnom prípade možno v dostatočnom predstihu mulčovať. Podľa náročnosti plánovanej zeleniny zhodnotíte, či obohatiť pôdu živinami – najlepšie hnojom alebo kompostom, čím súčasne s živinami dodáte organickú hmotu, ktorá vytvorí priaznivú pôdnu štruktúru a pomôže udržovať dobré vlhkostné podmienky. Ak sa rozhodnete pre teplomilnú zeleninu (paradajky, papriky, tekvice, cukety a ďalšie), odporúča naša sprievodkyňa vytvoriť buď klasický vyvýšený/vysoký záhon alebo (lepšie) na juh klopený vyvýšený záhon. Vo všetkých prípadoch zužitkujete odpad z prerezávania drevín, ktorý použijete na výplet i  výplň záhonov. Čím viac, tým lepšie a čím silnejší materiál, tým dlhšie vydrží. Zvyčajne sa používa silné vŕbové prútie, zhruba ako na korbáč alebo trochu silnejšie, ktoré vydrží podľa informácií našej sprievodkyne 3 až 5 rokov.